ولدت الراحلة يوم 16 يناير/كانون الثاني 1934 في العاصمة المصرية القاهرة، واسمها الحقيقي هو عطيات محمد البدري.تزوجت من المخرج الراحل نور الدمرداش (1958-1994) وأنجبت منه 4 أبناء، من بينهم الإعلامي معتز الدمرداش.
وكانت بداية مسيرتها مع الإذاعة، حيث شاركت في برنامج الأطفال "بابا شارو" قبل أن تدخل عالم التمثيل مسجّلة أول ظهور سينمائي في فيلم "ثمن الحرية" عام 1967، وأدت فيه دور أم رغم صغر سنها حينذاك.
أيضًا في المسرح جسّدت دور الأم من خلال "العيال كبرت" عام 1979.
أما في عالم التلفزيون، فمن أبرز أدوارها نذكر "ماما نونا" في مسلسل "يتربى في عزو" مع الممثل يحيى الفخراني.

وفي 12 يناير/كانون الثاني 2017 رحلت مختار بعد صراع مع المرض، إلا أن أعمالها لا تزال خالدة في ذاكرة الجمهور العربي.