طبق "الهواء المقليّ" بثلاثين دولار!
نجح مطعم إيطالى فى خطف الأنظار بتقديم طبق «الهواء المقلي» لزبائنه.. وهو عبارة عن حلوى مقرمشة تحتوى على نسبة من الأوزون، حيث يتم خبزها ثم قليها لتنتفخ وتصبح مملوءة بالهواء من الداخل.
ويقول الشيف صاحب الابتكار إنه يقوم بتقديم طبقه الغريب كفاتح للشهية لتذكير زبائنه بأن عليهم دائماً أن يحاولوا ملء حياتهم بتجارب حقيقية.
يقدم الوجبة مطعم ‹فيفا› الموجود بإحدى بلدات إيطاليا، وابتكرها الشيف نيكولا ديناتو الحاصل على نجمة ميشلان لصنعه هذا الطبق.
والوجبة هي عبارة عن حلوى مقرمشة يتم خبزها ثم قليها مع إشراك
يمكنكم نشر مقتطفات من المقال الحاضر، ما حده الاقصى 25% من مجموع المقال، شرط: ذكر اسم المؤلف والناشر ووضع رابط Aghani Aghani (URL) الإلكتروني الذي يحيل الى مكان مصدر المقال، تحت طائلة تطبيق احكام قانون حماية الملكية الفكرية