في التفاصيل، يؤدي نقص فيتامين "بي 12" إلى زيادة التهيج والتعب والضعف ‫الإدراكي والشعور بالضعف وآلام الأعصاب، ومع الحالات الشديدة يظهر على ‫صورة ضيق في التنفس ودوخة وتلف في الأعصاب وفقدان الإحساس في اليدين ‫والقدمين وضعف العضلات وضعف الاستجابة وصعوبة المشي والارتباك.
وقد يتسبب تناول البقوليات كبديل للبروتين الحيواني ‫في بعض الأنظمة النباتية - إلى نقص إمداد الجسم بفيتامين "بي 12" لأنها لا تضمن إمداد الجسم بالكميات الكافية منه.
هذا لأن الأطعمة الحيوانية كالأسماك ‫واللحوم والبيض ومنتجات الألبان هي التي توفر فيتامين "بي 12" لضمان الإمدادات الكافية من هذا ‫الفيتامين.
من هنا، ينصح خبراء التغذية الألمان الذين يتبعون ‫النظام النباتي باستشارة الطبيب لتناول المكملات ‫الغذائية من فيتامين "بي 12".

المصدر: info3

https://info3.com/?news=127531&text=short&lang=5